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中井章恵の軌跡 |
ナカイ・ヴィンヤード |
シャルドネ |
メルロー |
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ナカイ・ヴィンヤード シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2003
ソノマ・カウンティにおける2003年の収穫はいつものカリフォルニアのぶどうの収穫とは異なった年でした。涼しく雨の多い春のためにぶどうの樹の成長は少し遅れ、その後2度の熱波などの影響で小さめの房がつきました。その後遅い夏と秋の暖かで乾いた気候のおかげでぶどうはいつもの年のようにしっかり熟しました。
ぶどうは2003年9月27日と10月2日にロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置する中井ヴィンヤードにて収穫。100%樽発酵。3分の1マロラクティック発酵。フレンチオーク樽にて6ヶ月熟成しました。
輝く黄金色。澄み切っていて新鮮な洋なしのキャラクターがオークの心地よい香りに包まれる。バランスのよい味わい、はじけるような綺麗な酸とスパイシーかつフルーティーな長い余韻が印象的です。
ぶどう品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13.6%
ボトリング:2004年6月５，６日
総ケース数:300ケース
オープン価格
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