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グラジアーノ |
グレゴリー・グラジアーノ氏 |
ドメーヌ・セント・グレゴリー |
ジンファンデル |
ジンファンデル グラジアーノ・ヴィンヤード |
プティ・シラー オールド・ヴァイン |
ジンファンデル・ロゼ |
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プティ・シラー オールド・ヴァイン メンドシーノ 2001
メンドシーノにある丘陵地帯に広がったオールド・ヴァインの(樹齢の古い)ブドウ畑からとれた果実を使っています。フランス産とアメリカ産の両方のオーク樽を使って18ヶ月近く熟成させることでワインに丸みと複雑味を持たせています。舌の上で大変濃いアロマと旨みの詰まった、熟したベリー類やチョコレート、スパイスなどの味わいがあります。また、たいへんスムーズで長く心地よい余韻があります。
相性の良い料理:ラム肉や牛肉のロースト、温かい濃厚なソースのパスタ類との組み合わせがお勧め。
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アルコール度数: |
14.5% |
品種の構成: |
プティ・シラー95%、 ジンファンデル5% |
総ケース数: |
1525ケース |
醸造方法: |
アメリカン・オークとフレンチ・オークの両方を使い18ヶ月樽熟 |
オープン価格 |
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